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丙酸香叶酯

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概况

  中文名:丙酸香叶酯,2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇正丙酸酯。
  英文名:geranyl propinate。
  分子式:C13H22O2。
  结构式:如图。
  分子量210.32。
  CAS:105-90-8。
  FEMA:2517。

理化指标

  外观:无色液体。
  密度:O.90g/cm3。
  沸点:253℃。
  折光率:1.455-1.464。
  闪点:99℃。
  溶解性:不溶于水、甘油。溶于石油。以l:4溶于80%乙醇。
  香气:具有新鲜而又甜润的果香和玫瑰的香气,味苦。

存在与制备

  存在:天然存在于一些橘子中。
  制备:主要采用酯化法。以香叶醇和丙酸为原料,进行酯化反应而得。

用途

  酯类合成香料。主要用作薰衣草、香叶天竺葵、玫瑰、栀子等香精的调合香料。
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